3 - Super Simulado 100 Questões
Dando sequencia no super simulado das aulas de mentoria FWS
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1
A AOC Bergerac Sec produz
Brancos Doces
Brancos e Rosés
Tintos e Rosé
Brancos Secos
2
As AOCs Saussignac, Rosette e Monbazillac produzem apenas brancos. Porém os estilos Moelleux e Liquoreux são produzidos em apenas 2 dessas AOCs e um produz somente Liquoreux. Que AOC é essa?
Saussignac
Rosette
Monbazillac
Todas produzem moelleux e liquoreux
3
Gaillac é a denominação mais conhecida de qual sub-região?
Garonne e Tarn
Dordogne / Bergerac
Pirineus
Lot
4
Outra palavra para Primeur é Nouveau.
Verdadeiro
Falso
5
Gaillac Primeur é composto de 100% de qual casta?
Gamay
Syrah
Duras
Fer Servadou
6
Para o Gaillac Méthode Gaillacoise:
100% Ondenc
100% Muscadelle
100% Mauzac
100% Len de l'El
7
No Sudoeste, existem três grupos climáticos distintos. Sobe a área dos rios Garonne, Tarn e Lot, é certo afirmar:
Clima oceânico e mediterrâneo com temperaturas mais elevadas e uma estação de
crescimento mais seca
Influências oceânicas com temperaturas ligeiramente mais quentes do que
Bordeaux
Um clima marítimo com influências alpinas.
A proximidade dos Pirinéus garante noites frescas. As montanhas e seus
contrafortes fornecem uma sombra de chuva eficaz
8
Qual das sub-regiões do Sudoeste apresentam vinhos em um estilo semelhante aos de Bordeaux, e em grande parte com as mesmas variedades de uvas?
AOC Pirineus
AOC Bergerac e Dordogne
AOC Garonne
AOC Tarn e Lot
9
Casta nativa do País Basco
Fer Servadou
Prunelard
Jurançon Noir
Mérille
10
Pacherenc du Vic Bilh produz:
Brancos secos, moelleux e liquoreux
Moelleux e liquoreux
Brancos e tintos secos
Brancos secos
11
O Rhône norte encontra-se entre as cidades de:
Lyon e Tournon
Vienne e Valence
Vienne e Tain Hermitage
Lyon e Valence
12
O Rhône sul encontra-se entre as cidades de:
Montelimar e Avignon
Montelimar e Nimes
Valence e Nimes
Nimes e Arles
13
Les Côtes du Rhône se estende de Vienne até a área ao redor de Avignon, mas não abrange todas as denominações entre esses dois pólos.
Verdadeiro
Falso
14
Quem reconstruiu as encostas íngremes do norte do Rhône em terraços murados?
Romanos
Phoceos
Celtas
Germanos
15
Qual casta representava 1/3 das plantações no Su do Rhône e hoje representa apenas 3%?
Mourvèdre
Carignan
Syrah
Cinsault
16
Responsável por delinear a zona de produção de Châteauneuf-du- Pape e definir padrões de produção:
Patrick Ducournau
Arnaud de Villeneuve
Émile Peynaud
Pierre Le Roy de Boiseaumarié
17
Uma Appellation d'Origine Controlée é uma área claramente definida de origem (Origine) a partir da qual um produto especificamente nomeado (Appellation) pode ser criado e rotulado sob métodos de produção estritamente regulamentados (Contrôlée)
Falso
Verdadeiro
18
O Rhône é o maior produtor de vinhos AOC da França
Verdadeiro
Falso
19
Os tintos do Rhône norte são produzidos exclusivamente com
Mourvèdre
Syrah
Grenache
Cinsault
20
Quantos Crus há no Rhône norte?
9
8
6
7
21
Château-Grillet encontra-se em qual margem?
Esquerda
Direita
22
AOC Dios faz parte do norte do Rhône, é considerado um Cru e faz parte da sub-região Côtes du Rhône.
Falso
Verdadeiro
23
Há quantos Crus no Rhône Sul?
7
8
6
9
24
A denominação CDR regional pode obter vinho de parcelas elegíveis tanto no norte quanto no sul do Rhône.
Verdadeiro
Falso
25
Qual a diferença entre St-Émillion Grand Cru e St-Émillion Grand Cru Classé?
O primeiro é um Château classificado e o segundo uma AOC
Ambos são AOCs
O primeiro é uma AOC e o segundo um Château classificado
São duas classificações diferentes
26
Única região na margem direita com um sistema de classificação?
Pomerol
Côte de Bourg
St. Émillion
Côtes de Blaye
27
Único sistema de classificação que "inclui/classifica" vinho branco seco
St. Émillion
Entre-Deux-Mers
Graves
Sauternes
28
São inteiramente responsáveis por seu próprio processo de produção, da vinha ao barril e à garrafa
Cru Artisan
Cru Bourgois
Moulis
Bordeaux Supèrieur
29
Classificação que organiza os Châteaus da margem esquerda em premieur à cinquième:
Graves
Cru Artisan
1855
Cru Bourgeois
30
As comunas de Cérons, Barsac e Sauternes produzem vinhos:
Brancos secos e doces
Brancos secos
Tintos secos
Brancos doces
31
O solo encontrado na margem esquerda, conhecido, também, como solo quente
Argila
Calcário
Marga
Cascalho
32
Em que ano, a duquesa Eleanor de Aquitânia se casou com Henry de Plantagenet?
1855
1982
1152
1789
33
Em que AOC são encontrados 3 dos 5 Premieur Cru: Lafite, Mouton e Latour?
St. Estèphe
Saint Julien
Paulliac
Margaux
34
Qual AOC é considerada a mais "californiana" ?
St. Estèphe
Saint Julien
Listrac-Médoc
Paulliac
35
Grolleau é nativo em qual região?
Alsacia
Loire
Laguedoc
Provence
36
Metade da área total da vinha de Savoie é plantada a qual variedade?
Gamay
Pinot Noir
Chardonnay
Jacquere
37
Para a produção Vin Jaune, quanto tempo o vinho é armazenado em barris de carvalho?
(mínimo de) 12 meses
(mínimo de) 2 anos e 6 meses
(mínimo de) 6 meses
(mínimo de) 6 anos e 3 meses
38
Qual é o estilo dominante de vinho produzido em Faugeres AOC?
Tinto (85%)
Branco (85%)
VDN (75%)
Rosé (85%)
39
Qual é a categoria de vinho espumante que possui padrões de produção menos exigentes do que a categoria mais alta e nãopossui requisitos de envelhecimento?
Mousseux
Cremant
Cava
Pettilant
40
Qual é o maior Cru do Vale do Rhone?
Chateauneuf-du-Pape AOC
Hermitage
Crozes-Hermitage
Cornas
41
Os vinhos de Madiran AOC devem conter um mínimo de 60% do que uva?
Grenache
Syrah
Mabec
Tannat
42
A irrigação é permitida no Languedoc?
Não
Sim
43
Qual AOC do Jura não está autorizada a produzir Vin de Paille?
Arbois AOC
Macvin du Jura AOC
Côtes du Jura AOC
Chateau-Chalon AOC
44
Montagne de Reims é plantada principalmente com que uva?
Pinot Noir (com alguns Pinot Meunier e Chardonnay)
Pinot Meunier
Chardonnay
Pinot Gris
45
Para quem é creditado a elaboração do primeiro espumante francês?
Ruinart
Veuve Cliquot
Dom Perignon
Os monges de Saint Hilaire em Limoux
46
Qual cidade fica ao sul de Beaujolais?
Vienne
Lyon
47
O mais feminino/floral de Beuajolais
Saint Amour
Fleury
Regnie
Moulin a Vent
48
Mais novo Cru de Beaujloais
Régnié
Fleury
Saint Amour
Moulin a Vent
49
Qual uva é um cruzamento entre Dureza e Mondeuse Blanche?
Pinot Noir
Syrah
Grenache
Malbec
50
Os vinhos brancos do Patrimonio AOC devem ser 100% dos quais uva?
Malbec
Niellucio
Pinot Noir
Vermentino
51
Quantos Vilarejos podem produzir Beuajolais?
96
85
10
13
52
Quais são as 5 uvas autorizadas do Jura?
Chardonnay, Savagnin Blanc, Poulsard, Pinot Noir,Trousseau
Pinot Noir, Savagnin Blanc, Poulsard, Gamay,Trousseau
Klevner, Savagnin Blanc, Poulsard, Gamay, Riesling
Jacquére, Savagnin Blanc, Poulsard, Pinot Noir,Trousseau
53
Em Irancy AOC vinhos são feitos com que uva (s)?
Chardonnay
Semmilion
Pinot Noir (e às vezes misturado com Cesar)
Sauvignon Blanc
54
Qual foi o primeiro AOC da Córsega estabelecido em 1968?
Muscat du Cap Corse
Vin de Corse
Ajaccio
Patrimonio AOC
55
Qual é o maior Cru dos Norte do Rhone?
Cotê Rotie
Hermitage
Saint Joseph
Crozes-Hermitage
56
Sylvaner é permitido apenas para o Grand Cru da Alsacia Zotzenberg.
Falso
Verdadeiro
57
Melon d'Arbois é um dos sinônimos de qual uva?
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Muscat
Riesling
58
Qual é o clima do Rhone Norte?
Semi-continental
Alpino
Maritimo
Continental
59
Qual AOC em Jura é cercado por cinco colinas que formam os pontos de uma estrela?
Arbois
L'Etoile
Côtes du Jura
Chateau Chalon
60
Quais Grand Crus na Alsácia podem ser misturados?
Edelzwicker
Cremant
Altenberg de Bergheim e Kaefferkopf
Gentil
61
Quais são os quatro rios que atravessam a Borgonha?
Dordogne, Garone, Girone, Loire
Dordogne, Saone, Seine e Loire
Rhone, Saone, Ciron e Loire
Rhone, Saone, Seine e Loire
62
Ano da Classificação de Graves:
1959
1152
1975
1855
63
Que aldeia na Côte de Nuits é conhecida por produzir vinho de rosé de alta qualidade?
Gevrey-Chambertin
Vosne-Romanee
Fixin
Marsannay
64
Quantos tipos principais de solo existem na Alsácia?
13
51
635
53
65
Qual IGP é a maior exportadora de vinho da França?
IGP Sul Loire
IGP Bezeraux
IGP Mediterrane
IGP Pays d'Oc
66
Qual é o resultado do cruzamento entre Cabernet Sauvignon X Grenache?
Marselan
Malbec
Tannat
Syrah
67
Qual dos 9 AOCs na Provença tem as maiores variações diurnas de temperatura devido às suas fortes influências alpinas?
Cassis
Pallet
Les Baux de Provence AOC
Coteaux de Pierrevert AOC
68
Maior Cru Beajuloais e mais ao sul
Côte Brouly
Moulin a Vent
Brouly
Saint Amour
69
Quais Crus do Rhone norte estão localizados na margem esquerda rio?
Cote Rotie
Cornas
Crozes-Hermitage AOC e Hermitage AOC
Saint Jospeh
70
Cru de Beuajolais com maior altitude e ultimo a ser colhido
Chrieoubles
Regnie
Saint Amour
Broully
71
Qual é a principal uva de Cassis?
Grenache
Roussane
Marsanne
Mourvedre
72
Qual é o AOC mais ao sul do sudoeste da França?
Saussignac
Colliure
Cahors
Irouleguy
73
Qual é o Cru mais ao sul de Beaujolais?
Moulin a Vent
Brouilly
Côtes de Brouilly
Regnie
74
Qual é o clima do sul do Rhône?
Mediterranio
Continental
Alpino
Maritimo
75
Gaillac Primeur é feito com que uva?
100% Gamay
100% Pinnot Noir
100% Mauzac
100% Cesar
76
Como a uva italiana Vermentino é conhecida na França?
Rolle
Jacquere
Niellucio
Sangiovese
77
Qual é o clima do Medio Loire?
Marítimo com influências continentais
Continental
Semi-continental
Oceanico
78
AOC é conhecido por produzir Cremant de Bourgogne
Marsannay
Fixin
Rully
Montagni
79
Quantidade de AOCs na Alsácia
13
51
10
53
80
Qual é a classificação que reconhece vinícolas de qualidade em Bordeaux?
Cru Artisan
Graves
Saint-Emilion
Medoc
81
A versão não aromática de Savagnin Rose é também conhecida como
Grolleau
Poulsard
Klevener
Klevner
82
Qual é a região vinícola mais antiga da França?
Borgonha
Languedoc
Corsica
Provence
83
Onde está localizado o maior número de produtores de vinho orgânico certificados na França?
Provence
Languedoc-Roussillon
Alsacia
Sudoest
84
Qual é a região setentrional de todas as regiões vinícolas francesas?
Corsica
Alsacia
Champagne
Roussilon
85
Os vinhos de Cahors AOC devem conter 70% dos quais uva?
Tannat
Malbec
Merlot
Cabernet Sauvignon
86
Qual é o solo sedimentar rico em cálcio com uma preponderância da flecha antiga ou parente semelhante a um dardo da lulade hoje?
Silex
Giz Belemnite
Giz Micraster
Kimmeridgian
87
Que estilo de vinho é o AOC Beaumes-de-Venise?
Tinto seco
Branco seco
VDN
Espumante
88
Qual dos 10 Crus Beaujolais foi estabelecido mais recentemente?
Moulin a Vent
Broully
Cotes de Broully
Regnie
89
Ano da Classificão de Medoc
1955
1855
1985
1152
90
O Menor Cru Beajolais
Regnie
Fleury
Chénas:
Broully
91
Quantos Crus existem em Beuajolais?
15
10
11
9
92
Qual dos 9 AOCs de Provence é a menor denominação?
Bellet
Palette
Cassis
Le baux de Provence
93
o Tinto de Bandol deve conter um mínimo de 50% do que uva?
Grenache
Syrah
Cinsault
Mourvedre
94
O Banyuls Grand Cru é produzido de forma redutiva ou oxidativa?
Redutiva
Oxidativa
95
Que aldeia é a denominação mais meridional de Côtes de Beaune?
Veugeot
Marsannay
Fixin
Maranges
96
Que tipo de solo domina no Baixo Loire?
Silex
Gnaisse
Argila
Xisto
97
Quantas comunas são reconhecidas pela Alsace AOC?
18
11
13
51
98
Qual é o tipo de vinho misturado na Alsácia que contém 50% das variedades de uvas "nobres", mais 50% das uvas secundariaspermitidas?
Gnetil
Edlezwicker
99
Os vinhos de "Seyssel AOC" devem ser 100% dos quais uva?
Gringet
Seyssel
Altesse
Chasselas
100
Banyuls Grand Cru AOC requer um requisito de envelhecimento obrigatório de quantos meses em carvalho?
18 meses
12 meses
30 meses
20 meses
