5 - Super Simulado 100 Questões

5 - Super Simulado 100 Questões

Criado para estudo individual

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Paulo San

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1

Qual é a uva principal de Montagne de Reims

Pinot Noir
Pinot Meunier
Chardonnay
2

As tres AOCs de champagne são (Rosé des Riceys, Coteaux Champenois e Champagne) Verdadeiro ou Falso

Falso
Verdadeiro
3

Qual a casta principal de Vitry-le-François?

Chardonnay
Pinot Noir
Pinot Meunier
4

Transversage é o processo de usar garrafas de 750 ml de champanhe para encher garrafas grandes (maiores que magnums) e de pequeno formato após o degorgment. Verdadeiro ou Falso

Falso
Verdadeiro
5

O que é um "Blanc de Blancs"?

Um vinho espumante branco feito a partir de uvas Tintas.
Um vinho espumante branco feito a partir de uvas brancas.
Um vinho espumante branco feito a partir de uvas brancas e Tintas
6

Os três niveis da Echelle des Crus são: Grand Cru: 100% (17 villages). Premier Cru: 90–99% (42 villages). Cru: 80–89% (255 villages). Verdadeiro ou Falso?

Verdadeiro
Falso
7

LANGUEDOC - Qual o nome do canal que foi aberto em 1681 que conectava o porto mediterraneo ao rio Garonne?

Niezerand
Rhonê
Meio
Midi
8

LANGUEDOC - a AOC Picpoul de Pinet elabora vinhos brancos com a casta...

Salvignon Blanc
Picpoul
Semillion
Chardonnay
9

Nome das antiga pedreiras de Giz criadas pelos romanos em Champagne?

Cavernas
Adegas
Cava
Crayéres
10

a AOC Arbois que esta localizada em Jura foi a primeira a receber o status de AOC no ano de 1936. Verdadeiro ou Falso?

Falso
Verdadeiro
11

A uva branca mais plantada em Jurá é com 43%

Chardonnay
Savagin Blanc
Savagin Rose
Muscadel
12

Uva tinta de Jura que serve para elaboração dos Rosés, espumantes e tambem para o Vin de Paille.....

Pinot Noir
Poulsard
Gamay
Cabernet Franc
13

Casta de Savoie exclusiva a L'Ayze...

Gringet
Chasselas
Roussane
Chardonnay
14

O rio Nizerand divide o Beaujolais entre Norte e Sul. Verdadeiro ou Falso?

Verdadeiro
Falso
15

BORGONHA - Qual o unico branco de Cot de Nuits?

Gevrey-Chambertin
Pommard
Mussigny
Vosne-Romanée
16

ROUSSILON - Os três rios de Roussilon são: Agly, Tech e Têt. Verdadeiro ou Falso

Falso
Verdadeiro
17

PROVENCE - Frejus é uma das quatro designações geograficas dentro da AOC Côtes de Provence. Verdadeiro ou Falso

Falso
Verdadeiro
18

BEUAJOLAIS - Todos os brancos de Beaujolais são elaborados a partir de qual casta?

Chenin Blanc
Gamay
Ugni Blanc
Chardonnay
19

CHAMPAGNE - A rolha antiga que perde o formato de saia chama-se

Chevillé
Jupuné
20

Na Alsacia todos os vinhedos Grand Cru devem ser colhidos a mãos. Verdadeiro ou Falso?

Falso
Verdadeiro
21

Qual é o tempo minimo de envelhecimento do Cremant d'Alsace?

36 meses em Sur lie
12 Meses em Sur lie
Não precisa passar por envelhecimento
9 meses em Sur Lie e 3 meses em Garrafa
22

Qual casta é utilizada na elaboração do Vin Jaune?

Chardonnay
Savagin Rosé
Savagin Blanc
Poulsard
23

BORGONHA - Passe-tout-Grains

Principalmente Cabernet Sauvignon e Chardonnay
Principalmente Gamay e Pinot Noir
24

Quais são as vilas mais ao norte da Côte de Nuits?

Marsannay e Fixin
Chablis e Petit Chablis
25

Em direção ao sul, é a primeira vila com Grand Crus é Gevrey-Chambertin. Verdadeiro ou Falso?

Verdadeiro
Falso
26

BEUAJOLAIS - Qual é o Cru mais ao Norte de Beuajolais?

Regnié
Brouilly
Chénas
Saint Amour
27

BEUAJOLAIS - Qual é o Cru mais ao Sul de Beuajolais?

Brouilly
Chénas
Chiroubles
Côte de Brouilly
28

BEAUJOLAIS - Quais são os Crus de Beaujolais mais aptos ao envelhecimento?

Chénas, Morgon, Moulin-à-Vent
Brouilly, Côte de Brouilly, Juliénas, Régnié
Chiroubles, Fleurie, St. Amour
29

Pacherenc du Vic Bilh produz....

Seco, Moelleux ou Liquoreux
Espumante
30

As fronteiras ao Norte do Rhône são: Lyon e Beaujoaisl. Verdadeiro ou Falso?

Falso
Verdadeiro
31

As fronteiras ao Sudeste do Rhône são: Languedoc e Provence. Verdadeiro ou Falso?

Falso
Verdadeiro
32

As fronteiras ao Lese do Rhône são: Pré Alpes. Verdadeiro ou Falso?

Verdadeiro
Falso
33

As fronteiras Central ao oeste do Rhône são: Montanhas do Massif. Verdadeiro ou Falso?

Falso
Verdadeiro
34

RHONE - Cidades que fazem divisa Norte e Sul ao Norte do Rhone são: Viena e Valencia. Verdadeiro ou Falso?

Verdadeiro
Falso
35

RHONE - Cidades que fazem divisa Norte e Sul ao Sul do Rhone são: Motelimar e Nimes. Verdadeiro ou Falso?

Falso
Verdadeiro
36

RHONE - Lirac e Tavel estão posicioandosna Margem direita do Rhone sul. Verdadeiro ou Falso?

Falso
Verdadeiro
37

RHONE - Muscat de Beaumes de Venise e Rasteau são as duas AOC´s que fazem vinho doce fortificado. Verdadeiro ou Falso?

Verdadeiro
Falso
38

RHONE - As AOC´s Grignan lès Adhémar, Ventoux e Luberon estão posicionados na margem esquerda do Rhône. Verdadeiro ou Falso?

Verdadeiro
Falso
39

RHONE - Vinho Rosé é somente produzido em qual regiao do Rhône?

Norte
Sul
40

Em qual sub-região de Champagne NÃO é plantada Chardonnay?

Côte de Bar
Côte de Blancs
Côte de Sezanne
Vitry-le-François
41

Qul sub-região de Champagne esta na região do anel Kimmeridiano?

Montagne de Reims
Côte de Bar
Côte de Sezanne
Vale de Marne
42

As uvas para elaboração do Champagne são colhidas com MAIOR quantidade açucar. Verdadeiro ou Falso?

Verdadeiro
Falso
43

Qual é o nivel de residual de açucar encontrado num champagne Brut?

0-1.2%
0-0.6%
0%
1.2-1.7%
44

Champagne Rosé é elaborado através de sangria e a casta utilizada no processo é....

Gamay
Pinot Meunier
Syrah
Pinot Noir
45

Quais são as 3 castas permitidas em Cahors?

Tannat, Malbec e Merlot
Tannat, Merlot e Fer
Malbec, Cabernet Sauvignon e Merlot
Malbec Merlot e Cabernet Franc
46

Quantos villages produzem Côte du Rhone Villages?

51
95
13
72
47

Os terraços de pedra construidos nas encontas das videiras no Norte do Rhône foram construidos pelos...

Romanos
Alemaes
Phoceus
Nativos
48

Qual dos seguintes é um vinho tinto seco?

Savennieres
Puligny-Montrachet
Barsac
Madiran
49

Qual dos seguintes pares esta relacionado corretamente?

Saint-Joseph e Syrah
Hermitage e Grenache
Condrieu e Marsanne
Côte Rotie e Cinsault
50

Qual AOC é o maior produtor individual de vinhos espumantes no Loire?

Saumur
poully-Fume
Anjour
Pay Nantais
51

Qual dos Crus Beaujolais é considerado o "Rei do Beaujolais", porque produz os vinhos mais encorpados e tântricos do Crus?

Moulin-a-Vent
Saint Amour
Broully
Cotes de Broully
52

Pinot Noir e Pinot Meunier podem ser encontrados em qual AOC do Medio Loire?

Touraine
Poully-Fuisse
Poully-Fuisse
Samur
53

Quantas uvas podem ser incluídas no Chateauneuf-du-Pape AOC?

25
13
7
21
54

Unico branco de Côte de Nuits

Morrey-San-Denis
Gevrey-Chambertin
Fixin
Musigny
55

Que uva produz o produto vinícola de assinatura da Jura, "Vin Jaune"?

Chardonnay
Pinot Blanc
Gamay
Savagnin Blanc
56

Os vinhos Saint Bris AOC são feitos com uva (s)?

Gamay
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Pinot Noir
57

Cremant d "Alsace é principalmente vinificado a partir de qual variedade de uva?

Chasselas
Riesling
Chardonnay
Pinot Blanc
58

Romorantin é uma uva tinta ou branca?

Tinta
Branca
59

Qual é o Cru mais ao norte de Beaujolais?

Fleury
Broully
Regnie
Saint-Amour
60

Pouilly Fume AOC é branco apenas, tinto apenas ou branco, tinto e rosé?

Apenas tinto
Branco, tinto e Rosé
Tinto e Rose
Branco
61

A uva Picardan é nativa de qual região?

Savoie
Provence
Jura
Corsica
62

Cotes du Rhone Setentrionales se refere ao norte ou ao sul?

Norte
Sul
63

Beuajolais mais feminino

Saint Amour
Regnie
Fleurie
Moulin a Vent
64

Qual é a denominação mais meridional da França?

Collioure
Limoux
Cassis
Vin de Corsica
65

Qual dos 10 Crus Beaujolais é 100% Gamay por lei?

Chenas
Moulin a Vent
Broully
Regnie
66

Qual é a uva branca mais plantada na Córsega?

Sauvignon Blanc
Vermentino (Rolle)
Chardonnay
Semmilion
67

Qual AOC no Languedoc tem uma divisão igual de variedades mediterrânicas e atlânticas?

Reuilly
Patrimonio
Cabardes
Collioure
68

A Cotes du Rhone originária do norte do é 100% do que uva?

Cinsault
Syrah
Grenache
Mourvedre
69

O que uva compreende 90% da mistura branca em Blaye AOC?

Ugni Blanc
Pinot Blanc
Chardonnay
Sauvignon Blanc
70

Verdadeiro ou falso: Os vinhos produzidos em solos calcários possuem uma acidez significativa.

Verdadeiro
Falso
71

Qual é o maior do Beaujolais Crus?

Chénas
Cotes de Brouilly
Brouilly
juliénas
72

Qual é o método tradicional para produzir vinho rosé em Tavel?

Sangria
Prensa Direta
73

Corton and Corton-Charlemagne são 2 Grands Crus compartilhados entre Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton e Pernand-Vergelesses.

Falso
Verdadeiro
74

VDNs tintos em Roussillon são principalmente feitos de que uva?

Grenache
Cinsault
Syrah
Mourvedre
75

Sinonimo de Pinot Gris na Borgonha

Chardonnay
Vermentino
PInot Noir
PInot Beurot
76

Classificação St. Emilion

1152
1855
1600
1955
77

Qual é o clima da Córsega?

Mediterrâneo (com influências oceânicas e alpinas)
Alpinas
Mediterrâneo
Italianas
78

Quantos AOCs regionais estão dentro da Borgonha?

24
635
101
44
79

Que aldeia é a denominação mais setentrional de Côtes de Beaune?

Pommard
Monthelié
Volnay
Ladoix-Serrigny
80

A Cote des Bar é plantada principalmente com que uva?

Meunier
Chardonnay
Pinot Noir
Sauvignon Blanc
81

Aprox. metade da produção total de Anjou vem de que estilo de vinho?

Espumante
Tinto
Branco
Rose
82

Como é chamada a rolha nova de cortiça em forma de cogumelo na França?

Juponé
Chevillé
83

Savennieres está localizado em qual lado do rio Loire?

Direito
Esquerdo
84

Considerado o o Rei dos Beuajolais

Julienas
Moulint-à-Vent
Chenas
Saint Amour
85

O Rhône do Norte é caracterizado por que tipo de solo?

Granito
Areia
Xisto
Argila
86

Que rio frio viaja entre Sauternes e Barsac?

Rio Loire
Rio Angly
Rio Tet
Rio Ciron
87

Qual é a uva tinta mais plantada na Córsega?

Gamay
Nebiolo
Corvina
Nielluccio (Sangiovese)
88

Em Jura, Melon d'Arbois é sinônimo de qual uva?

Chasselas
Chardonnay
Savagnin
Pinot Blanc
89

Os vinhos Liquoreux são feitos a partir de uvas de colheita tardia ou de uvas botrytizadas?

botrytizadas?
colheita tardia
90

Verdadeiro ou Falso: As 3 sub-zonas de Muscadet-Sevre e Maine podem NÃO colocar o termo "sur-lie" nos seus rótulos.

Falso
Verdadeiro
91

Cru mais ao norte de Beuajolais

Colliure
Saint Amour
Broully
Cotes de Broully
92

Qual é a uva principal em Vitry-le-François?

Pinot Noir
Chardonnay
Meunier
93

Clima de Languedoc

Semi continental
Maritimo
Continental
Mediterraneo
94

Que estilo de vinho é produzido pela adição de bagaço ao suco de uva não fermentado?

Xerez
VDN
Cuilt
Macvin
95

Qual aldeia na Cote de Nuits tem mais Premiers Crus, mas não Grand Cru?

Marsannay
Montagny
Fixin
Nuits-Saint-Georges
96

Qual é a técnica pela qual as uvas podem ser colocadas na videira devido ao tempo excessivamente longo e exposição ao sole ao vento?

Passerillage
Colheita tardia
Secagem
Podridão nobre
97

Qual aldeia na Cote de Nuits tem mais Grands Crus?

Fixin
Gevrey-Chambertin
Chambolle Musigny
Vougeot
98

Os vinhos de Gaillac AOC feitos de acordo com o método ancestral são feitos de que uva?

100% Mourvedre
100% Mauzac and/or Mauzac Rose
100% Tannat
100% Grenache
99

Quantos Grands Crus existem na Cote de Nuits?

24
44
634
101
100

Primeira propriedade biodinâmica da França foi em que região?

Provence
Alsacia
Languedoc
Bordeaux
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