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1
A chaptalização é permitida para a maioria das AOCs quando necessário
Falso
Verdadeiro
2
Sobre a irrigação no Vale do Loire
Permitida somente no Pays Nantais
Não é permitida no Loire Central
Nenhuma irrigação é necessária ou permitida
Permitida apenas em Anjou-Saumur
3
Qual AOC produz vinhos brancos, tintos e rosés muito semelhantes, em estilo, aos Sancerres?
Pouilly-Sur-Loire
Quincy
Reuilly
Menetou-Salon
4
Qual ou quais tipos de solos são encontrados na AOC Sancerre?
Calcário
Tuffeau
Marga Kimmedianna, Chalk e Tuffeau
Terres Blanches, Caillotes e Sílex
5
As vinhas de Chinon encontram-se em solos de
Tuffau
Sílex
Terres Blanches
Caillotes
6
Que outras AOC têm solos de tuffeau e produzem vinhos de acidez vibrante?
Vouvray e Sancerre
Vouvray, Montlouis e Amboise
Vouvray e Quincy
Vouvray e Layon
7
Saumur é conhecida por seus vinhos:
Tintos
Espumantes
Doces
Roses
8
Os rosés do Vale do Loire são feitos de duas maneiras e o método fica totalmente, à critério do produtor. Que métodos são esses?
Saignée e Maceração carbônica
Prensa e Maceração carbônica
Saignée e Prensa
Saignée e blend de tintos e brancos
9
Em termos de doçura, qual é o rosé mais doce?
Cabernet d'Anjou
Rosé de Loire
Rosé d'Anjou
Cabernet de Saumur
10
Como são chamadas, localmente, as seguintes uvas: Chenin Blanc, Cabernet Franc e Melon de Bourgogne?
Muscadet, Bouchy e Pineau de la Loire
Pineau de la Loire, Breton e Muscadet
Pineau de la Loire, Breton e Folle Blanche
Savagnin Blanc, Breton e Muscadet
11
A AOC Sancerre Produz...
Apenas Brancos de Sauvignon Blanc
Apenas Brancos e Rosés
Brancos, Roses e Tintos
Apenas Tintos de Pinot Noir
12
Esta Localizado no lado Direito do Rio Loire
Menetou-Salon
Chinon
Bonnezeaux
Savennieres
13
Principal casta Branca do Loire Medio
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Chenin Blanc
Riesling
14
Principal casta tinta do Loire Medio
Cabernet Franc
Gamay
Pinot Noir
Cabernet Sauvignon
15
Qual é o clima em Pays Nantais / Loire Baixa
Continental com influencias Maritimas
Maritimo
Semi-Continental
Continental
16
Qual é o clima em Anjou, Samour e Tours / Loire Media
Maritimo
Maritimo com influencias continentais
Continental com influencias maritimas
Continental
17
Qual é o clima em Loire Central / Alta
Maritimo
Continental
Mediterraneo
Alpino
18
Denominação responsavel por 75% de toda a AOC Muscadet Engarrafada
AOC Muscadet Côtes de Grandlieu
AOC Muscadet Coteaux de la Loire
AOC Muscadet
AOC Muscadet Sèvre et Maine
19
Casta originaria do Loire Central
Grolleau
Chardonnay
Gamay
Cabernet Franc
20
Vinhos espumantes delicadamente produzidos de acordo com o metodo tradicional de 1 a 2,5 ATMs
Pèttilants
Mosseaux
Crémant
21
Silex é.......
Margas Ricas em fosseis de ostras
Pedrinhas de Calcário
Calcario
Seixos de Silicio
22
A AOC Poully-Fumé produz apenas vinhos...
Mosseaux
Roses
Tintos
Bancos
23
Unica casta utilizada para vinhos de sobremesa do Loire
Cabernet Sauvignon
Chenin Blanc
Sauvignon Blanc
Cabernet Franc
24
Qual o numero aproximado de AOCs no Vale do Loire?
70
51
95
13
25
Qual é considerado o mais doce?
Cabernet d'Anjou
Rose d'Loire
Rose d'Anjou
26
Os vinhos doces do Medio Loire são feitos de que uva ?
Semmilion
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Chenin Blanc
27
Quais são os 3 solos do Alto Loire?
Xisto, Caillotes e Silex
Terres Blanches, Caillotes e Silex
Argila, Caillotes e Calcario
Xisto, Marga e Silex
28
As 3 subzonas de Muscadet Sevre et Maine são: - Muscadet Sevre et Maine Clisson - Muscadet Sevre et Maine Gorges - Muscadet Sevre e Maine Le Pellet
Falso
Verdadeiro
29
Quais são as uvas tintas do Alto Loire ?
Côt e Cabernet Franc
Pinot Noir e Gamay
Pinot Noir e Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
30
Os AOCs de vinho doce do Loire médio são: - Coteaux da la Loire - Bonnezeaux - Chaume - Coteaux du Layon - Coteaux du Layon + Village - Coteaux de 'Aubance - Quarts de Chaume
Falso
Verdadeiro
31
Como é o Cabernet d´Anjou?
Rose doce elaborado com ambos os Cabernets
Rose meio-seco elaborado com Pinot Noir e Gamay
Rose seco elaborado com Malbec
Rose doce elaborado com Malbec
32
O que ignifica "Fines Bulles"?
Efervecente
Espumante
Bolhas Finas
Explosivo
33
Primeira AOC do Loire em 1936:
Quincy
Poully-Fumé
Poully-Sur-Loire
Muscadet
34
Qual são a principal uva para Rose d'Anjou?
Cabernet Franc
Grolleau
Côt
Cabernet Sauvignon
35
Qual o mais doce dos Rosés do Loire?
Cabernet d'Anjou
Rose d´Anjou
Rose d´Loire
36
Qual o Rose mais seco do Meio Loire?
Rose d´Anjou
Cabernet d´Anjou
Cabernet de Samour
Rose do Loire
37
Principal casta do Rose d´Anjou:
Cabernet Sauvignon
Grolleau
Pinot Noir
Cabernet Franc
38
Fica na margem direita do Loire:
Quincy
Chinon
Vouvray
Menetou-Salon
39
Quais são os 3 crus de Muscadet Sèvre et Maine
Clisson, Gorges e Le Pallet
Le Pallet, Gorges e Savenieres
Muscadet, Gorges e Bonnezeaux
Bonnezeaux, Savenieres e Clisson
40
Principal casta tinta de Chinon...
Gamay
Malbec (Côt)
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
41
Localizada no lado Direito do Loire.
AOC Cheverny
AOC Chinon
AOC Cuteaux Du Loir
AOC Bourgueil
42
Qual tipo de solo domina a região de Pays Nantais?
Xisto
Calcario
Tuffau
Gnaisse
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Nesta denominação, a lei do vinho determina as porcetnagens de cada casta plantada, e não as porcentagens das uvas que vão para a garrafa;
AOC Chinon
AOC Touraine
AOC Cour-Cheverny
AOC-Coteaux Du Loire
44
Localizada na margem direita do Loire.
AOC Cour-Cheverny
AOC Vouvray
AOC Chinon
AOC Valençay
