VAMOS PRATICAR!!
Um quiz de vitaminas e minerais, que ensina de forma objetiva e lúdica este assunto, tendo a finalidade de expor conhecimentos e incentivar o público à buscar mais saberes nessa temática.
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1- QUAL É O VALOR DIÁRIO RECOMENDO DE INGESTÃO DE ZINCO PARA ADULTOS HOMENS E MULHERES?
40mg/dia
25mg/dia
35mg/dia
30mg/dia
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2- QUAL DAS SEGUINTES ALTERNATIVAS NÃO REPRESENTA UMA FONTE ALIMENTAR DO ZINCO?
Castanha
Ostras
Carne Bovina
Frango
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3- QUAL DAS SEGUINTES FUNÇÕES É DESEMPENHADA PELO MINERAL ZINCO NO ORGANISMO? A) Fortalecimento do sistema imunológico B) Melhora na visão noturna C) Síntese de proteínas D) Participação na cicatrização de feridas
A, C e D
Apenas A
Apenas B e C
Todas as alternativas acima
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4- QUAL DAS SEGUINTES CONDIÇÕES PODE SER CAUSADA PELA DEFICIÊNCIA DE ZINCO NO ORGANISMO? a) Queda de cabelo b) Retardo no crescimento c) Fortalecimento dos ossos d) Enfraquecimento do sistema imunológico
A, B e D
Apenas C
Apenas A e C
Todas as alternativas acima
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5- QUAL FATOR PODE AFETAR NEGATIVAMENTE A BIODISPONIBILIDADE DO ZINCO NO ORGANISMO?
Alta ingestão de proteínas animais.
Consumo excessivo de fibras e fitatos.
Presença de vitamina D na dieta.
Baixo consumo de carboidratos.
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6- QUAL DAS ALTERNIVAS ABAIXO NÃO REPRESENTA UMA FUNÇÃO DO ENXOFRE NO ORGANISMO?
Regular a pressão arterial e a frequência cardíaca.
Participar da síntese de proteínas, como a queratina e o colágeno.
Contribuir para a produção de antioxidantes, como o glutationa.
Auxiliar na desintoxicação do fígado, ajudando na eliminação de toxinas.
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7- QUAL DAS OPÇÕES ABAIXO É UMA FONTE NATURAL SIGNIFICATIVA DE ENXOFRE NA ALIMENTAÇÃO ?
Alho e Cebola
Carne vermelha
Arroz integral
Frutas cítricas
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8- QUAL DAS SEGUINTES CONSEQUÊNCIAS ESTÁ RELACIONADO À DEFICIÊNCIA DE ENXOFRE NO ORGANISMO?
Redução na síntese de proteínas, levando a fraqueza muscular
Melhora na absorção de vitaminas lipossolúveis
Fortalecimento das unhas e cabelos
Aumento da elasticidade da pele
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9- QUAL DOS SEGUINTES AMINOÁCIDOS CONTÉM ENXOFRE EM SUA COMPOSIÇÃO?
Fenilalanina
Metionina
Leucina
Lisina
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10- QUAL DAS ALTERNATIVAS ABAIXO DESCREVE MELHOR O PAPEL DO ENXOFRE EM RELAÇÃO À SUA BIODISPONIBILIDADE NO CORPO HUMANO?
O enxofre é exclusivamente obtido a partir de fontes inorgânicas, como sais minerais, não sendo encontrado em compostos orgânicos.
A biodisponibilidade do enxofre está diretamente ligada ao consumo de proteínas ricas em aminoácidos sulfurados, como a cistina, cisteína e a metionina.
A absorção do enxofre pelo organismo depende unicamente da ingestão de água com enxofre, não estando relacionado à alimentação.
O enxofre é prontamente biodisponível em todas as suas formas ingeridas, sendo diretamente absorvido pela corrente sanguínea.
