Quiz sobre ultraprocessados
Descubra o quanto você sabe sobre os alimentos ultraprocessados e suas consequências para a nossa saúde.
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1
Por qual motivo as pessoas compram alimentos ultraprocessados?
Pois são mais baratos, de fácil consumo e têm propagandas chamativas
Pois são saudáveis
Pois tem mais no mercado
Pois são mais gostosos
2
Identifique a alternativa que NÃO apresenta uma forma de diminuir o consumo de ultraprocessados?
Planejar uma dieta
Procurar cozinhar em casa
Consumir mais frutas, legumes e verduras
Pesquisar receitas fitness
Comprar comidas prontas
3
Quais os ultraprocessados mais consumidos no Brasil?
Salsichas e carne temperada
Nuggets e atum em conserva
Refrigerantes e salgadinhos
Macarrão instantâneo e sardinha enlatada
Ervilha enlatada e pêssego em conserva
4
Analise as afirmativas a seguir: 1. Os alimentos ultraprocessados são muito consumidos pois são ricos em nutrientes e proteínas. 2. A indústria de ultraprocessados vem diminuindo na última década 3. Alimentos ultraprocessados em sua maioria apresentam alto teor de sódio, açucares e gorduras.. 4. Alimentos in natura sempre são mais calóricos e nunca trazem risco de contaminação com agrotóxicos. 5. Os ultraprocessados atraem o público por serem práticos e por suas propagandas chamativas. São corretas:
Apenas 5
1, 3 e 5
3 e 5
2 e 3
2 e 4
5
Quais são as doenças que ultraprocessados podem trazer?
Sinusite e gripe
Asma e depressão
Catapora e virose
Obesidade e rinite
Diabetes e câncer
6
Quais são alguns exemplos de aditivos comuns encontrados em alimentos ultraprocessados?
Emulsificantes e minerais
Corantes, aromatizantes e conservantes
Sal e açúcar
Vitaminas e temperos
7
Qual é o principal problema de saúde associado ao consumo excessivo de alimentos ultraprocessados?
Melhora na saúde cardiovascular devido aos ingredientes cuidadosamente selecionados.
Doenças autoimunes devido à exposição a substâncias químicas.
Alergias alimentares devido à presença de muitos ingredientes diferentes.
Melhora na saúde mental devido aos efeitos psicológicos dos sabores intensos.
Desenvolvimento de doenças crônicas, como obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardíacas, devido aos altos teores de açúcares, gorduras saturadas e sódio.
8
Quais são exemplos de alimentos ultraprocessados?
Refrigerantes, água e sucos naturais
Legumes e frutas
Carnes, leites e queijos
Caldos com sabor de carne, frango ou de legumes, cereais matinais e barras de cereais
9
Qual é o país que mais consome alimentos industrializados?
Canadá
Brasil
Coréia do Sul
Estados Unidos
China
