Alimentos sustentáveis, não-sustentáveis e ultraprocessados.
O objetivo do quiz é acertar o máximo de perguntas possível, envolvendo os alimentos: sustentáveis; não-sustentáveis e ultraprocessados.
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1
Qual destes alimentos é considerado um alimento sustentável?
Salsicha
Abóbora
Batata Chips
Refrigerante Zero
2
Qual característica é típica de um alimento ultraprocessado?
Tem poucos ingredientes e nenhum rótulo
É cultivado sem agrotóxicos
Vem direto da natureza, como as frutas
Possui aditivos, corantes e conservantes artificiais
3
Dentre os alimentos abaixo, qual seria o menos sustentável em termos de produção
Camarão
Lentilha
Milho orgânico
Banana
4
Qual destes alimentos é um exemplo claro de ultraprocessado?
Iogurte natural
Arroz
Biscoito recheado industrializado
Pão integral caseiro
5
O consumo excessivo de alimentos ultraprocessados está associado a:
Problemas de saúde como a obesidade e a diabetes
Fortalecimento da agricultura familiar
Redução da pegada de carbono
Aumento da biodiversidade
6
Qual dessas práticas favorece a sustentabilidade alimentar?
Inserir aditivos químicos no plantio de legumes
Comprar apenas alimentos importados
Consumidor alimentos da safra local
Comer um fast good regularmente
7
Qual alternativa contém apenas alimentos não ultraprocessados?
Arroz integral, feijão e cenoura
Nuggets, pão branco e refrigerante
Hambúrguer industrial, ketchup e macarrão instantâneo
Bolacha recheada, salgadinho e suco de caixinha
8
Por que os alimentos sustentáveis são preferíveis em uma alimentação consciente?
Porque têm menor impacto ambiental e valorizam produtos locais
Porque duram mais na prateleira
Porque sempre são mais baratos
Porque têm mais açúcar e conservantes
9
Qual desses alimentos é mais indicado dentro de uma alimentação sustentável?
Tomate com conservantes
Tomate orgânico
Tomate seco em conserva
Ketchup industrializado
10
Um alimento que percorre longas distâncias antes de chegar à sua casa tende a:
Ser sempre mais nutritivo
Emitir mais gases poluentes durante o transporte
Ser automaticamente sustentável
Ter menos impacto ambiental
11
Qual destes ingredientes costuma ser encontrado em alimentos ultraprocessados?
Farinha de mandioca
Xarope de glicose
Cúrcuma natural
Gengibre fresco
12
Qual destas atitudes contribui para uma alimentação mais sustentável?
Utilizar alimentos locais e de época
Descartar restos de comida sem reaproveitamento
Comprar grandes quantidades de alimentos para estocar
Priorizar produtos com embalagens plásticas
13
Os alimentos ultraprocessados são formulados para serem:
Baratos e com alto poder de palatabilidade (sabor artificial atrativo)
Altamente nutritivo e equilibrados
Ricos em fibras naturais
Direto da plantação, sem aditivos
14
Qual dessas opções seria uma alternativa mais sustentável ao uso frequente de carne vermelha?
Frango industrializado congelado
Leguminosas como feijão, lentilha e grão-de-bico
Presunto defumado
Salsicha de soja processada
15
Um exemplo de alimento não sustentável devido à pesca predatória é:
Peixe fresco da região
Sardinha local
Bacalhau importado de grandes redes
Tilápia de criadouro
16
O que diferencia um alimento processado de um ultraprocessado?
O processo sempre e industrial, o ultraprocessado não
Ambos são iguais, apenas têm nomes diferentes
O ultraprocessados tem vários ingredientes artificiais e aditivos, o processado geralmente não
O ultraprocessado e sempre é sempre mais saudável
17
Qual dessas bebidas é considerada ultrapassada?
Chá feito em casa com ervas
Refrigerante
Suco de frutas natural
Água de coco fresca
18
Um dos motivos para se evitar alimentos ultraprocessados é:
A presença de ingredientes naturais demais
O excesso de sódio, gorduras ruins e açúcares adicionados
O baixo teor calórico
Seu alto preço
19
Qual dessas opções contém apenas alimentos considerandos sustentáveis?
Feijão, batata-doce e banana
Arroz branco, refrigerante e alface
Pão industrial, suco em pó e nuggets
Leite condensado, carne embala e biscoito recheado
20
Alimentos sustentáveis geralmente possuem o seguinte benefício:
São mais industrializados e conservados
Aumentam a quantidade de lixo plástico
Aumentam a dependência de grandes indústrias
Favorecem comunidades locais e a biodiversidade
21
Qual dessas opções é um exemplo de substituição mais sustentável?
Nuggets por mortadela
Refrigerante por suco natural feito na hora
Carne embalada por hambúrguer congelado
Bolacha recheada por salgadinho
22
A maior parte dos alimentos ultraprocessados é feita para:
Ser preparada rapidamente e durar muito tempo
Ser mais saudável
Valorizar pequenos produtores
Reduzir o consumo de açúcar e sodio
