Módulo 1 - Ciencia de la Emulsión: enfoque en formulaciones EC | Croda Agriculture
El quiz trata temas como formación de crema, estabilización de emulsiones, ruptura de formulaciones y métodos para seleccionar surfactantes.
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1
La formación de crema ocurre durante un proceso...
Ninguna de las anteriores.
Irreversible.
Reversible.
2
¿Qué tipo de estabilización solo logran los surfactantes iónicos?
Electrostática.
Estérica.
Iónica.
3
Cuando se forma una capa de aceite, ¿qué mecanismo de ruptura de la formulación se observa?
Coalescencia.
Floculación.
Cremado.
4
¿Por qué los surfactantes poliméricos son tan eficaces en la estabilización de emulsiones?
Forman una gran barrera estérica alrededor de las gotas de aceite.
Forman una pequeña barrera estérica alrededor de las gotas de aceite.
Hacen que la fase continua sea menos densa.
5
Un HLB alto indica…
Un surfactante no iónico hidrofílico.
Un surfactante aniónico hidrofílico.
Un surfactante no iónico hidrofóbico.
6
En la etapa de selección, es esencial incorporar el ingrediente activo usando el método del triángulo.
Aunque se varían las proporciones de surfactantes, la concentración del activo se mantiene constante.
Se varía la concentración del activo como uno de los componentes del triángulo.
No se tiene en cuenta en las pruebas.
7
¿Cuál es la combinación de surfactantes comúnmente recomendada para concentrados emulsionables?
04 surfactantes no iónicos diferentes (02 de bajo HLB y 02 de alto HLB).
02 surfactantes aniónicos diferentes.
01 surfactante no iónico de bajo HLB y otro de alto HLB, junto con 01 surfactante aniónico.
