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1
Principal tampão salivar
Bicarbonato
Cálcio
H2O
H+
2
pH crítico do esmalte
6,5
7,5
4,5
5,5
3
Quando ocorre desmineralização?
pH < 5,5
pH > 5,5
pH < 6,5
4
Quando ocorre remineralização?
pH > 5,5
pH < 5,5
pH < 4,5
5
Vantagens inclusão de flúor
pH crítico 4,5 torna a apatita mais resistente e menos solúvel
pH crítico 5,5 torna a apatita mais resistente e menos solúvel
pH crítico 6,5 torna a apatita mais resistente e menos solúvel
6
Enzimas que catabolizam colágenos
Frutase
Sacarase
Colagenases
7
A hélice tripla do colágeno é formada por
Proteoglicanos
Sacaroglicanos
Fruteoglicanos
8
Mineral envolvido na remineralização dentária?
Hidrogênio
Glicose
Calcio
9
Proteína salivar que digere amido?
Estatinas
Amilase
Proteoglicanos
10
Proteína salivar que impede a formação do cálculo dentário?
Amilase
Lisozima
Estaterinas
11
Proteína salivar com capacidade tampão e bactericida?
Mucinas
Amilase
Estaterina
12
Proteína salivar com capacidade antifúngica?
Amilase
Lactoferrina
Histatina
13
Proteínas salivares que possuem atividade bactericida?
Histatina e amilase
Amilase e proteoglicanos
Lactoferrina e Lisozima
14
Saliva integral é composta por
H2O e matéria orgânica
H2O, matéria orgânica, matéria inorgânica somente
H2O, matéria orgânica, matéria inorgânica, células bacterianas
15
Função mucinas
Agregação de bactérias e capacidade tampão
Degradação do amido
Função anti fúngica
16
Proteínas se ligam na película adquirida pelo segmento
NHO-
COO-
NH3+
17
Bactérias se ligam nas proteínas pelo segmento
OH-
NH3
COO-
18
Enzimas bacteriana que transforma sacorese em glucanos
Glicosiltransferase
Frutosiltransferase
Glicose
19
Como ocorre a adesão não específica
Através de matéria orgânica
Através de proteínas
Pontes de cálcio
20
Como ocorre a ligação específica
Através de proteínas
Pontes de cálcio
Pontes de flúor
21
O que ocorre quando há grande quantidade de PEC?
Reserva de energia
Param de produzir PEC
As bactérias morrem
22
Sobre o glucano
Adesão; solúvel
Adesão; insolúvel
Reserva energética; insolúvel
23
Sobre PIC
Intracelular; frutanos; frutosiltransferase
Extracelular; frutanos; frutosiltransferase
Intracelular; glucano; frutosiltransferase
24
Sobre PEC
Extracelular; glucanos; glicosiltransferase
Intracelular; glucanos; glicosiltransferase
Extracelular; frutanos; glicosiltransferase
