
"Você Domina a Padronização de Produtos? Teste Seus Conhecimentos!"
A padronização é a chave para garantir a qualidade e consistência dos produtos. Neste quiz, você vai testar seu entendimento sobre como manter a excelência na produção.
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1

Por que é importante garantir a padronização de cada peça de acordo com o padrão de qualidade (PQ)?
Porque é mais importante manter o ritmo de produção.
Porque quanto mais diferente for o corte, mais rápido ele será vendido.
Para que todos tenham o mesmo tamanho, garantindo que cada cliente receba exatamente o que foi prometido.
2

Qual a importância de seguir os padrões corretos de posicionamento de etiqueta no processo de produção?
Para tornar as embalagens mais atraentes visualmente, independentemente de estarem ou não em conformidade com os regulamentos.
Elas são utilizadas apenas para marketing e não afetam a produto.
Para garantir que as informações do produto sejam claras, visíveis e fáceis de ler, para ter a confiança do consumidor.
3

Cite três procedimentos de Desossa que influenciam diretamente no rendimento do produto?
Corte de partes não aproveitadas, Desossa rápida e Tipificação.
Desossa rápida, aumento de velocidade e Desossa sem separação adequada.
Padrão Osso Branco, Padrão de Refile e Aproveitamento de Recortes.
4

Cite três procedimentos de Abate que influenciam diretamente no rendimento do produto?
Aumento da pressão para acelerar o processo, Remoção total da gordura e Oscilação de temperatura.
Padrão de carcaça, Padrão de esfola, Quebra de frio.
Remoção total da gordura, Rápido controle de qualidade e Processo acelerado.
5

Para ter um bom rendimento é preciso cumprir o processo padrão, qual o ciclo da excelência operacional?
Treinar, Executar, Verificar, Agir.
Analisar, Produzir, Armazenar, Distribuir.
Planejar, Organizar, Controlar, Revisar.
6

Quais são os principais motivos para as tarefas críticas no fluxo de produção exigirem maior atenção?
São tarefas que podem ser facilmente delegadas a qualquer membro da equipe, independentemente de sua experiência ou treinamento.
São tarefas simples que não requerem muita atenção e podem ser feitas de qualquer maneira.
Elas impactam diretamente na qualidade, no rendimento e no padrão do produto.
7

Por que é essencial acomodar as peças de forma padronizada dentro das caixas?
Para garantir que o padrão de qualidade (PQ) apresentado ao cliente seja cumprido e que a qualidade do produto seja mantida até o destino final.
Para facilitar o processo de embalagem.
Porque as caixas podem ser reutilizadas várias vezes sem comprometer a segurança do produto.