Será que você é bom em nutrição?

Será que você é bom em nutrição?

Um quiz sobre alimentação e nutrição no geral.

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Maria Júlia

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1

Em termos de teor proteico, qual alimento destoa dos demais?

Feijão
Peixe
Ovos
Carne
2

Qual é a quantidade média de alimento ingerida pela vida de uma pessoa comum?

30 Toneladas
10 Toneladas
40 Toneladas
20 Toneladas
3

Não há necessidade de se consumir gordura numa dieta. Esta frase é verdadeira ou falsa?

Verdadeira
Falsa
4

Que lipoproteína fica com os níveis elevados no sangue devido a uma dieta rica em gorduras saturadas?

Colesterol
Soja
Ervilha
Whey
5

Quais os elementos químicos encontrados (em diferentes proporções) nas moléculas de gordura e de carboidrato?

Hidrogênio, fósforo e nitrogênio
Carbono, enxofre e hidrogênio
Carbono, hidrogênio e oxigênio
6

Que tipo conhecido de substância química alimentícia é um carboidrato completo?

Amido
Glicose
Glicídeo
7

Quais os nomes comuns de lactose e frutose?

Leite e Frutas
Laticínios e frutas
Açúcar do leite e açúcar das frutas
8

Uma grama de gordura proporciona mais, menos ou quase a mesma quantidade de energia que um grama de chocolate?

Menos energia
Quase a mesma quantidade de energia
Mais energia
9

Que fluido vital sem valor nutricional constitui parte essencial da alimentação?

Sucos de Vitaminas
Leite
Água
10

Qual o nome das substâncias não digeridas na alimentação?

Aminoácidos
Gorduras
Fibra Alimentar
11

Entre as opções abaixo, qual a melhor fonte de gordura monoinsaturada?

Azeite de oliva
Gordura
Manteiga
Óleo de soja
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