Indicadores clínicos e bioquímicos do estado nutricional
Material complementar às videoaulas apresentadas.
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1
O que são indicadores bioquímicos?
Parâmetros visuais para identificar deficiências nutricionais
Testes usados exclusivamente para diagnóstico clínico
Métodos subjetivos para avaliar a alimentação
Biomarcadores que avaliam o estado nutricional
2
Qual alternativa NÃO caracteriza as principais manifestações clínicas da desnutrição energético-proteica (DEP)?
Edema (Kwashiorkor)
Aumento de massa muscular
Retardo no crescimento
Perda de tecido adiposo
3
A ferritina é um indicador da deficiência de ferro.
Verdadeiro
Falso
4
Qual é o melhor indicador para avaliar os estoques de vitamina D no organismo?
TSH
25(OH)D
PTH
Hemoglobina
5
Sobre a anemia ferropriva, marque a alternativa INCORRETA:
Pode ser causada pela alimentação inadequada
A má absorção do ferro é uma possível causa
Está relacionada à deficiência de ferro
Pode ser diagnosticada por altos níveis de hemoglobina
6
A fome oculta ocorre quando há deficiência de micronutrientes sem sinais clínicos evidentes.
Falso
Verdadeiro
7
Sobre o iodo, assinale a alternativa INCORRETA:
É um mineral essencial para o funcionamento da glândula tireoide
A deficiência de iodo afeta apenas adultos e idosos
Peixes e frutos do mar são fontes alimentares de iodo
O iodo urinário e TSH são indicadores bioquímicos
8
A hipertensão arterial sistêmica é multifatorial, resultante da interação de múltiplos fatores. Dito isso, assinale a alternativa que NÃO é uma possível causa da doença.
Alta ingestão de potássio
Consumo excessivo de sódio
Consumo excessivo de álcool
Excesso de gorduras saturadas e trans
