Conservação de alimentos
responda: verdadeiro ou falso.
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1
existe mais de uma conservação de alimentos?
verdadeiro
falso
2
o branqueamento consiste em um choque térmico no alimento?
falso
verdadeiro
3
a secagem natural consiste na retirada da umidade do alimento?
falso
verdadeiro
4
o sal não serve como um conservador?
falso
verdadeiro
5
a secagem artificial tem por método elevar os alimentos em uma grande temperatura?
verdadeiro
falso
