Você sabe sobre os nutrientes que compõem os alimentos que comemos?
Você sabe sobre os nutrientes (substâncias) que compõem os alimentos que comemos no nosso dia a dia? Ou seja, são eles: vitaminas, carboidratos, proteínas, lipídios e sais minerais. Vamos ver?
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(CARBOIDRATOS) Pelo quê são representados os carboidratos?
Açúcares
Sal
Óleos
Gorduras
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(CARBOIDRATOS) O que é o glicogênio?
São importantes reservas de energia.
São os sais minerais.
São os óleos.
São importantes reservas de gordura, ou seja, no tecido adiposo.
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(CARBOIDRATOS) Ateste a veracidade das afirmações a seguir: 1) Pão e arroz são carboidratos. 2) Doces são carboidratos.
1) FALSA
2) FALSA
1) FALSA
2) VERDADEIRA
1) VERDADEIRA
2) FALSA
1) VERDADEIRA
2) VERDADEIRA
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(CARBOIDRATOS) O que é amido?
Açúcar encontrado na parede da célula vegetal.
Açúcar encontrado nas frutas.
Açúcar encontrado na maioria dos vegetais.
Açúcar comum.
5
(CARBOIDRATOS) O que é sacarose?
Açúcar encontrado nas frutas.
Açúcar encontrado na parede da célula vegetal.
Açúcar encontrado na maioria dos vegetais.
Açúcar comum.
6
(LIPÍDIOS) Pelo quê os lipídios são representados?
Açúcares e sal.
Óleos e gorduras.
Sais minerais.
Frutas
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(LIPÍDIOS) Qual dos alimentos a seguir é lipídio?
Mel
Chocolate
Banana
Cenoura
Pão
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(LIPÍDIOS) Uma pessoa afirmou que os lipídios são os alimentos essenciais a nossa alimentação, e que devemos preferir comê-los.
Verdadeiro
Falso
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(PROTEÍNAS) Em qual dos alimentos a seguir as proteínas estão presentes?
Feijão e carne
Chocolate e Sorvetes
Banana e Morango
Bala e Chiclete
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(PROTEÍNAS) O que são aminoácidos essenciais? Lembrando que aminoácidos são as unidades fundamentais das proteínas.
São aqueles que não são necessários para o corpo humano.
São aqueles que não devemos ingerir.
São aqueles que o corpo humano produz, os essenciais.
São aqueles que o corpo humano não pode produzir, por isso devemos ingeri-los.
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(PROTEÍNAS) O que as proteínas formam?
Insulina e energia
Anticorpos e Insulina
Anticorpos e ossos
Fortalece os ossos e melhora a visão
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(PROTEÍNAS) Carnes de aves e peixes são proteínas, verdadeiro ou falso?
FALSO
VERDADEIRO
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(VITAMINAS) Os 6 tipos de vitaminas são:
A,B,C,D,E,F
A,B,C,D,E,H
A,B,C,D,E,K
A,B,D,E,F,G
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(VITAMINAS) A falta de vitamina A afeta que parte do corpo? O que acontece?
Músculos. Você passa a ter dores musculares.
Olhos. Você fica com dificuldades de enxergar, e também com cegueira noturna.
Nariz. Você fica com dificuldades em respirar.
Orelhas. Você fica com dificuldades em ouvir.
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(VITAMINAS) Pode-se dividir a vitamina B em várias, mas vou falar só de duas. B¹ e B¹². O que a falta de vitamina B¹ traz? E a B¹²?
A vitamina B¹ traz a anemia perniciosa e a B¹² traz o Beribéri
A vitamina B¹ traz o Beribéri e a vitamina B¹² traz a anemia perniciosa.
A vitamina B¹ traz o raquitismo e a B¹² traz o escorbuto
A vitamina B¹ traz o escorbuto e a B¹² traz a anemia perniciosa.
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(VITAMINAS) A vitamina C traz uma doença. Qual?
Anemia perniciosa
Beribéri
Raquitismo
Escorbuto
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(VITAMINAS) Uma pessoa disse que a vitamina C é essencial à dieta humana. Ela está certa ou errada?
Certa
Errada
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(SAIS MINERAIS) Qual dos que estão abaixo eles fornecem?
Energia
Sódio
Água
Insulina
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(SAIS MINERAIS) A falta de Iodo gera:
Aumento da glândula tireoide.
Aumento do nível de glicose no sangue.
Enfraquecimento dos ossos.
Falta de energia.
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(PERGUNTA EXTRA-1) "Os meios de comunicação, recentemente, divulgaram que a venda de carne para a população caiu em 60% sem haver o aumento no consumo de aves e peixes". Foi reduzida a ingestão de nutrientes, que são:
proteínas
glicídios
vitaminas
lipídios
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(PERGUNTA EXTRA-2) Os alimentos são classificados em 3 tipos, são eles:
Construtores, energéticos e reguladores.
Plásticos, reduzidos e construtores.
Reguladores, reduzidos e energéticos.
Plásticos, energéticos e construtores.
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(PERGUNTA EXTRA-3) Qual dos dois a seguir é mais adequado para consumo?
Vitaminas
Lipídios
