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1
Quantos queijos compõe o Croque Madame?
Dois
Apenas Um
Três
Um mix de 4 queijos
2
Pão usado no Croque?
Brioche
Semi italiano na chapa
Nosso exclusivo pão prime
Pão de Fermentação natural com pasta de alho
3
Qual molho usado?
Molho do Cheff
Molho de queijos
Hollandaise
Bechamel
4
Qual o recheio do Croque?
Peito de peru e queijo Gruyere
Presunto Parma e queijo minas padrão
Presunto e mussarela
Bacon e gruyere
5
Qual a base do molho bechamel?
Manteiga, gema de ovo, cascas de limao
Requeijão, parmesão, catupiry
Creme de leite e queijos
Manteiga, leite e farinha
6
Queijos usado para gratinar por cima junto ao molho bechamel?
Gruyere, parmesão
Queijo qualho, minas padrao
Parmesão, requeijão
Queijo minas padrão, Gruyere
