Sensibilidade celíaca
Quiz sobre sgnc( sensibilidade celíaca)
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1
Qual alimento é permitido para um sensível ao glúten não celíaco?
Pão
Nozes
Cereais industrializados
Macarrão
2
Em uma dieta para sensível ao glúten não celíaco, o que NÃO se deve fazer?
Ensinar os pacientes a ler rótulos
Prescrever alimentos à base de farinha de trigo
Aconselhar ao paciente sobre contaminação cruzada
Excluir o glúten da dieta
3
Qual sintoma NÃO é relacionado a sensíveis ao glúten não celíaco?
Dor abdominal
Inchaço
Fome extrema
Gases
4
Qual é o principal método utilizado para diagnosticar a Sensibilidade ao Glúten Não Celíaca (SGNC) Exames laboratoriais que detectam alterações hormonais causadas pela ingestão de glúten
Exames laboratoriais que detectam alterações hormonais causadas pela ingestão de glúten
Testes sorológicos positivos para anticorpos anti-transglutaminase e anti-endomísio
Realização de biópsia intestinal que detecta inflamação típica da condição
Exclusão de outras condições semelhantes seguida de dieta sem glúten e reintrodução monitorada
5
Qual das estratégias abaixo é essencial no manejo da Sensibilidade ao Glúten Não Celíaca (SGNC) para evitar deficiências nutricionais?
Acompanhamento com nutricionista para garantir uma dieta equilibrada
Jejum intermitente para minimizar os efeitos do glúten
Uso de suplementos de glúten para adaptação gradual
Exclusão permanente de todos os cereais, mesmo os sem glúten
6
Qual das afirmativas abaixo descreve corretamente a Sensibilidade ao Glúten Não Celíaca (SGNC)?
É diagnosticada por exames de sangue que detectam anticorpos específicos.
Provoca reações alérgicas como urticária e inchaço após ingestão de trigo.
É uma condição autoimune que causa atrofia das vilosidades intestinais.
Causa sintomas semelhantes aos da doença celíaca, mas sem alterações nos exames e sem danos intestinais.
7
Qual é o padrão ouro atual para o diagnóstico da SGNC?
Teste de desafio duplo-cego controlado com placebo.
Dosagem de anticorpos anti-endomísio.
Teste cutâneo com gliadina.
Teste de intolerância à lactose.
8
A Sensibilidade ao Glúten Não Celíaca (SGNC) é caracterizada por?
Exclusivamente manifestações dermatológicas.
Resposta imunológica adaptativa com IgE elevada.
Atrofia vilositária intestinal severa.
Sintomas após ingestão de glúten na ausência de doença celíaca e alergia ao trigo.
9
Um dos motivos pelos quais a SGNC pode ser confundida com síndrome do intestino irritável (SII) é:
Ambas apresentam anticorpos IgE positivos.
Compartilham sintomas semelhantes e resposta a dieta sem FODMAPs.
Exigem biópsia intestinal para confirmação.
São doenças autoimunes com envolvimento do HLA-DQ8.
