Revisão pré-prova
Pré-prova de nutrição e fisiologia na nutrição
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Qual é a principal função do sistema gastrointestinal?
Produzir enzimas que causam doenças no organismo.
Proteger o corpo contra toxinas ingeridas, mas não digerir alimentos.
Absorver apenas líquidos, sem necessidade de digestão de alimentos.
Digerir alimentos, absorver nutrientes e fornecer barreira contra microorganismos.
2
O que aumenta a área de superfície do intestino delgado para melhorar a absorção de nutrientes?
A produção de bile pelo fígado.
A estrutura de vilos e microvilos no intestino delgado.
O movimento peristáltico do cólon.
A presença de enzimas digestivas no estômago.
3
O que pode prejudicar a saúde das células que revestem o sistema gastrointestinal?
Deficiências de micronutrientes e desnutrição calórico-proteica.
Consumo de alimentos ricos em proteínas.
Consumo de alimentos ricos em proteínas.
Ingestão de grandes quantidades de água.
Exposição ao solar que influencia na biodisponibilidade de vitamina D (lipossolúvel), o que pode acarretar em problemas hepáticos
4
Qual é a função da bile na digestão dos lipídios?
Absorção direta de lipídios pelo intestino.
Quebra dos lipídios em aminoácidos.
Emulsificação das gorduras para facilitar a digestão.
Produção de proteínas que ajudam na digestão das gorduras.
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Como a microbiota intestinal afeta a saúde do organismo?
Ela impede a digestão de qualquer alimento no cólon.
Ela faz a digestão de proteínas no intestino grosso.
Ela fermenta carboidratos não digeríveis e auxilia na produção de ácidos graxos de cadeia curta.
Ela aumenta a quantidade de nutrientes absorvidos pelo intestino delgado.
