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1
A biomassa é
Usada para gerar energia
Matéria inorgânica
Não renovável
2
O petróleo, carvão mineral e gás natural são exemplos de recursos classificados como
Não renováveis
Renováveis
Biomassa
3
Os hidrocarbonetos são os compostos orgânicos formados por
Apenas carbono
Apenas carbono e hidrogênio
Apenas carbono, hidrogênio e oxigênio
4
Os lipídios, macronutrientes presentes nos alimentos, também são conhecidos como
Carboidratos
Proteínas
Gorduras
5
O método químico de conservação de alimentos consiste na
No congelamento dos alimentos
Na adição de sal
Na adição de substâncias químicas capazes de retardar a ação enzimática e microbiana
6
A nível mundial, a matriz energética ainda é, majoritariamente, considerada não renovável, pois inclui o uso de
Petróleo, carvão mineral e gás natural
Energia eólica e hidrelétrica
Biomassa e energia solar
7
A estrutura básica dos carboidratos é conhecida como
Monossacarídeo
Dissacarídeo
Polissacarídeo
8
Os aminoácidos que não são sintetizados (produzidos) por nosso organismo e precisam ser ingeridos pelos alimentos, são chamados de
Naturais
Não essenciais
Essenciais
9
A fórmula molecular do metano, principal componente do gás natural é
CH3
CH
CH4
10
A função orgânica caracterizada por uma hidroxila (OH) ligada a um anel aromático é
Cetona
Fenol
Álcool
