O quanto você entende de temperos?
Queremos testar seu conhecimento sobre os temperos. Responda.
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Qual das ervas abaixo é o nirá?
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É conhecida pelas propriedades calmantes de seu chá, mas pode ser usada também em sopas, marinadas e saladas.
Alecrim
Orégano
Erva Cidreira
Manjericão
3
Especiaria muito comum na culinária indiana, sendo principalmente usada no tempero de arroz e carnes. É utilizado também como diminuição do mau hálito e é afrodisíaco.
Cravo-da-índia
gengibre
Canela
Cardamomo
4
É mais utilizado em sobremesas, como doce de abóbora, canjica, arroz doce. Mas seu gosto adocicado também harmoniza com batata doce, beterraba, cenoura e abóbora.
Camomila
Cravo-da-índia
Canela
Erva doce
5
Que condimento é este? Uma dica: Pode ser utilizado para temperar peixes, sopas, carnes, molhos, entre outros.
Cominho em grão
Coentro em grão
Pimenta em grão
Zimbro em grão
Tempero baiano em grão
