Você sabe tudo sobre Sustentabilidade?
Teste seu conhecimento sobre a sustentabilidade e suas vertentes!! Dê o seu melhor, vá com calma e se esforce.
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1
O que são alimentos sustentáveis?
Alimentos que causam menos impacto ambiental, social e econômico
Alimentos baratos e de fácil acesso
Alimentos que não precisam de agrotóxicos
Alimentos sem glúten e lactose
2
O que são alimentos não sustentáveis?
Alimentos cuja produção degrada o meio ambiente e/ou explora trabalho humano
Alimentos orgânicos, porém caros
Aqueles que vêm de comunidades indígenas
Alimentos naturais que não foram industrializados
3
O que são alimentos ultraprocessados?
Alimentos frescos vendidos em feira
Produtos industriais com muitos ingredientes artificiais e aditivos
Alimentos que passaram por congelamento
Alimentos preparados em casa com temperos prontos
4
Qual das opções abaixo representa um alimento sustentável?
Refrigerante zero açúcar
Nuggets de frango
Bolacha recheada
Feijão cultivado localmente sem agrotóxicos
5
Por que a produção de carne bovina em larga escala é considerada não sustentável?
Porque é cara
Porque usa vacinas em excesso
Porque tem muitos impostos
Porque causa desmatamento, emissão de gases e consumo excessivo de água
6
Qual tipo de embalagem favorece a sustentabilidade?
Embalagens biodegradáveis ou reutilizáveis
Plásticos descartáveis
Latas de alumínio
Caixas com plástico interno
7
Um dos principais impactos dos alimentos ultraprocessados é:
Diminuir o uso de agrotóxicos
Aumentar riscos de obesidade, diabetes e hipertensão
Melhorar a saúde do intestino
Reduzir os custos com alimentação
8
Qual desses produtos é ultraprocessado?
Arroz integral
Cereal matinal colorido
Queijo minas fresco
Frango assado
9
Qual é um benefício dos alimentos sustentáveis?
Preservam a biodiversidade e o solo
São produzidos com mais conservantes
Podem ser congelados por mais tempo
São todos industrializados
10
Um exemplo claro de alimento não sustentável é:
Farinha de mandioca artesanal
Leite de vaca fresco
Banana orgânica
Camarão criado em tanques com uso excessivo de antibióticos
11
Por que produtos sazonais são mais sustentáveis?
Porque exigem menos energia e transporte
Porque vêm de fora do país
Porque são colhidos de noite
Porque têm mais vitaminas
12
Um alimento feito com 5 ingredientes artificiais, corante e conservante é:
Ultraprocessado
Orgânico
Minimante processado
Natural
13
Qual desses alimentos provavelmente é ultraprocessado?
Milho cozido
Pão caseiro
Salsicha empacotada
Ovo cozido
14
Qual grupo alimenta-se com mais sustentabilidade?
Quem só consome congelados
Quem prioriza alimentos locais, naturais e da estação
Quem come só carne e arroz
Quem consome apenas fast food
15
Qual problema social pode estar ligado a alimentos não sustentáveis?
Menor prazo de validade
Exploração de trabalho análogo à escravidão
Baixo teor de gordura
Preços baixos
16
Como um consumidor pode colaborar com a sustentabilidade alimentar?
Comprando alimentos da agricultura familiar e feiras locais
Comprando mais refrigerantes
Consumindo carne todo dia
Evitando legumes
17
Qual característica comum nos ultraprocessados?
Produção artesanal
Baixo teor de sódio
Vendidos em feiras livres
Alto teor de sal, açúcar e gordura
18
Um alimento que vem de monocultura extensiva é provavelmente:
Orgânico
Sustentável
Ultraprocessado
Não sustentável
19
Qual dessas opções mais favorece o meio ambiente?
Comprar alimentos em grandes redes
Plantar hortaliças em casa
Comprar enlatados de outro país
Comer hambúrguer industrial
20
Qual o problema de alimentos que percorrem longas distâncias?
Maior emissão de CO₂ no transporte
Perdem cor
Custam menos
Duram mais
21
Qual desses ingredientes é típico de um alimento ultraprocessado?
Sal marinho
Azeite de oliva
Limão
Glutamato monossódico
22
Qual desses hábitos NÃO é sustentável?
Evitar desperdício
Jogar fora todo alimento que passa da validade
Compostar restos de comida
Cozinhar em casa com vegetais frescos
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Qual dessas práticas é mais associada à sustentabilidade?
Produção de alimentos em laboratórios
Criação de gado em massa
Uso intensivo de agrotóxicos
Rotação de culturas
24
Alimentos ultraprocessados geralmente são criados para:
Estimular a agricultura local
Melhorar o sabor artificialmente e aumentar o consumo
Facilitar o acesso a alimentos naturais
Aumentar o valor nutricional
25
A sigla “INSS” nos rótulos de alguns ultraprocessados indica:
Nada — não existe essa sigla em alimentos
Que foram aprovados por nutricionistas
Que são mais saudáveis
Que contêm ingredientes naturais selecionados
