Você sabe o que acontece dentro da cozinha industrial????
De acordo com a Cvs 5-2013 Cap V
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1
O lixo gerado na cozinha deve sair pelo mesmo local onde entrou as matérias primas?
verdadeiro
falso
2
A área de armazenamento de botijões de gás precisa ser ventilada, protegida de acesso de terceiros e cumprir legislação específica
falso
verdadeira
3
Os materias reciclaveis e os residuos devem ser armazenados em local que evite a atração de transmissores e pragas urbanas?
falsa
verdadeira
4
Os procedimentos de controle integrado de transmissores e pragas urbanas devem ocorrer periodicamente e ser realizados por empresas não precisa ser licenciada pela vigilancia sanitaria
verdadeira
falsa
5
A portaria da Cvs 5-2013 revogou as portarias Cvs 6/1999 e CVS 18/2008
Verdadeira
falsa
6
A portaria CVS 5-2013 esta atualmente em vigor sem revogações posteriores
Falsa
verdadeira
