QUESTÕES DE FISIOLOGIA PARTE II
Questões para estudo de fisiologia
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1
Classificação dos animais quanto à digestão
Monogástricos tem digestão enzimática e Ruminantes tem digestão fermentativa antes da enzimática
Monogástricos tem digestão enzimática e Ruminantes tem digestão enzimática antes da antes da fermentativa
Monogástricos e Ruminantes tem digestão fermentativa antes da enzimática
Monogástricos e Ruminantes tem digestão enzimática antes da fermentativa
2
Sobre os componentes do sistema digestório
Controle autonômico: reflexos gastrointestinais regulam a motilidade (excitatórios ou inibitórios).
Sistema nervoso entérico: controla motilidade e secreção, dividido em plexo mesentérico (secreções e absorções) e plexo submucoso (motilidade).
Tubo digestório: estrutura tubular com camadas com 2 camadas serosa e mucosa.
3
Sobre os hormônios gastrointestinais: Gastrina
estimula secreção de bicarbonato no pâncreas e fígado, inibe motilidade gástrica
estimula secreção ácida e motilidade gástrica
estimula secreção de insulina
inibe secreção ácida e estimula secreção enzimática pancreática
4
Sobre os hormônios gastrointestinais: Colecistocinina (CCK)
estimula secreção de ácido clorídrico
estimula secreção de bicarbonato no pâncreas e fígado, inibe motilidade gástrica
estimula secreção ácida e motilidade gástrica
inibe secreção ácida e estimula secreção enzimática pancreática
5
Sobre os hormônios gastrointestinais: Secretina
estimula secreção ácida e motilidade gástrica
estimula secreção de bicarbonato no pâncreas e fígado, inibe motilidade gástrica
inibe secreção de hormônios gastrointestinais
estimula secreção de ácido clorídrico
6
Sobre os hormônios gastrointestinais: Peptídeo inibidor gástrico (GIP)
inibe secreção de hormônios gastrointestinais
estimula secreção de insulina
Histamina: estimula secreção de ácido clorídrico
estimula secreção de bicarbonato no pâncreas e fígado, inibe motilidade gástrica
estimula secreção ácida e motilidade gástrica
7
Sobre os hormônios gastrointestinais: Histamina
inibe secreção de hormônios gastrointestinais
estimula secreção de ácido clorídrico
estimula secreção de bicarbonato no pâncreas e fígado, inibe motilidade gástrica
estimula secreção ácida e motilidade gástrica
8
Sobre as Secreções gastrointestinais: Saliva
contém amilase (exceto carnívoros e ruminantes), íons e muco
ácido clorídrico, pepsina (digestão de proteínas, carboidratos e lipídios) e bicarbonato
emulsificação de gorduras para facilitar a digestão lipídica
9
Sobre as secreções gastrointestinais: Secreção gástrica
emulsificação de gorduras para facilitar a digestão lipídica
contém amilase (exceto carnívoros e ruminantes), íons e muco
ácido clorídrico, pepsina (digestão de proteínas, carboidratos e lipídios) e bicarbonato
10
Sobre as secreções gastrointestinais: Bile
emulsificação de gorduras para facilitar a digestão lipídica
ácido clorídrico, pepsina (digestão de proteínas, carboidratos e lipídios) e bicarbonato
contém amilase (exceto carnívoros e ruminantes), íons e muco
11
Sobre os carboidratos
são emulsificados por sais biliares, digeridos por lipases e absorvidos na forma de quilomícrons
são quebradas por pepsina e enzimas pancreáticas em aminoácidos livres
são digeridos por amilases e dissacaridases, absorvidos como monossacarídeos
12
Sobre proteínas
São emulsificados por sais biliares, digeridos por lipases e absorvidos na forma de quilomícrons
São quebradas por pepsina e enzimas pancreáticas em aminoácidos livres
São digeridos por amilases e dissacaridases, absorvidos como monossacarídeos
13
Sobre lipídios
São emulsificados por sais biliares, digeridos por lipases e absorvidos na forma de quilomícrons
São quebradas por pepsina e enzimas pancreáticas em aminoácidos livres
São digeridos por amilases e dissacaridases, absorvidos como monossacarídeos
14
A regulação do esvaziamento gástrico
Hormônios como adrenalina, insulina e glucagon são os principais responsáveis por inibir o esvaziamento gástrico.
A regulação do esvaziamento gástrico é inibida por carboidratos simples e água, enquanto proteínas e gorduras estimulam o processo.
É estimulada por soluções hipertônicas e presença de ácidos no intestino delgado, acelerando a liberação do conteúdo gástrico.
É inibido por soluções hipert ônicas, gorduras, proteínas e ácidos no intestino delgado (hormônios como CCK, secretina e GIP)
15
Sobre o processo digestivo
Quarto temos a absorção de AGVs no rúmen para produção de energia e glicose
Segundo temos liberação de AGVs no retículo
Primeiro ocorre a fermentação pré-gástrica no rúmen, retículo e omaso
Terceiro temos a digestão enzimática a partir do abomaso e intestino delgado
16
Sobre os nutrientes: Marque a INCORRETA
Lipídios: hidrolisados no rúmen, passam por bio-hidrogenação e contribuem na digestão no intestino
Açucares: É todo consumido em ATP, mesmo em excesso não há risco de armazenamento em forma de gordura
Carboidratos: convertidos em ácidos graxos voláteis (acético, propiônico, butírico)
Proteínas: degradadas por bactérias para produção de proteína microbiana
17
Sobre os gases e eructação
O timpanismo ocorre por excesso de saliva e não tem relação com o acúmulo de gases no rúmen.
O metano (CH₄) produzido na fermentação é completamente absorvido pelo organismo, não sendo eliminado.
Durante a fermentação, há produção de metano (CH₄) e CO₂, eliminados via eructação e alguns desequilíbrios podem causar timpanismo (acúmulo de gases no rúmen)
Durante a fermentação ruminal, apenas oxigênio e nitrogênio são produzidos, sendo eliminados pela respiração.
18
A dieta dos animais deve ser :
Rápida: Mudanças alimentares podem ser feitas de forma abrupta, pois o sistema digestivo dos ruminantes se adapta rapidamente sem causar problemas.
Adaptativa : Mudanças alimentares devem ser feitas gradualmente para evitar distúrbios digestivos, como acidose ruminal (excesso de carboidratos fermentáveis) e timpanismo
19
Como a microbiota ruminal auxilia na digestão?
Protozoários e fungos não participam da fermentação ruminal, sendo apenas agentes patogênicos no rúmen.
Os ácidos graxos voláteis (AGVs) produzidos pela microbiota são resíduos inúteis, eliminados nas fezes dos ruminantes.
A microbiota ruminal é composta apenas por bactérias Gram-, que realizam a digestão enzimática direta dos alimentos.
Contém bactérias, protozoários e fungos que fermentam as células e outros compostos
Produzem ácidos graxos voláteis (AGVs), que são a principal fonte de energia dos ruminantes
20
Sobre os Ácidos Graxos Volateis: Marque a INCORRETA
Ácido acético: Produção de energia e síntese de lipídeos
Ácido propiônico: Precursor da glicose, essencial para produção de leite
Ácido butírico: Fornece energia para células da parede do rúmen
O ácido acético é responsável pela produção de glicose no fígado, sendo o principal precursor da lactose no leite.
21
Sobre a influência da dieta na microbiota ruminal: Marque a INCORRETA
Dietas ricas em fibra favorecem o crescimento de bactérias amilolíticas, responsáveis pela digestão de amido no rúmen.
Mudanças bruscas na alimentação podem causar acidose ruminal devido ao acúmulo de ácido lático
Dietas ricas em amido favorecem bactérias amilolíticas
Dietas ricas em fibra favorecem bactérias celulolíticas
22
Qual a importância da saliva para os ruminantes?
Todas as alternativas
Por ser rica em bicarbonato, ajuda a manter o pH ruminal entre 5,5 e 7
Facilita a deglutição e lubrificação do alimento
Permite a reciclagem de ureia, usada pelos microrganismos para a produção de proteína microbiana
23
Qual o tipo de digestão nos animais monogástricos ?
Digestão enzimática seguida de fermentativa
Digestão fermentativa antes da enzimática
Digestão enzimática
24
Qual o tipo de digestão nos animais Ruminantes ?
Digestão fermentativa antes da enzimática
Digestão enzimática
Digestão enzimática seguida de fermentativa (exemplo: equinos)
25
Qual o tipo de digestão nos Equinos?
Digestão enzimática
Digestão fermentativa antes da enzimática
Digestão enzimática seguida de fermentativa
26
Sobre as principais funções do sistema nervoso entérico: Marque a INCORRETA
O plexo submucoso regula a secreção das glândulas e a absorção de nutrientes
O plexo mientérico regula a contração da musculatura do intestino
Controle da motilidade e secreção do trato gastrointestinal
O plexo mientérico é responsável pela secreção das glândulas digestivas e absorção de nutrientes no intestino.
27
. Como ocorre a motilidade do trato gastrointestinal?
ravés do peristaltismo, segmentação e eructação
través do peristaltismo, propulsão, segmentação e contrações haustrais
Através do peristaltismo, segmentação e contrações haustrais
28
O que é a goteira esofágica e qual sua função?
Estrutura reflexa nos ruminantes jovens que direciona o leite diretamente para o abomaso, evitando a fermentação no rúmen. Sua ativação depende de estímulos como sucção e posição da cabeça do animal ao mamar.
A goteira esofágica é uma estrutura presente em todos os ruminantes adultos e direciona o alimento sólido diretamente para o rúmen.
A principal função da goteira esofágica é promover a fermentação do leite no rúmen para facilitar a digestão.
A ativação da goteira esofágica depende exclusivamente da presença de alimentos fibrosos no rúmen.
29
Sobre as principais partes do trato gastrointestinal e suas funções, assinale a alternativa correta:
A boca e o esôfago são os principais locais de absorção de nutrientes.
O intestino grosso é o principal local de digestão e absorção de proteínas.
O estômago é responsável apenas pelo armazenamento de água e não participa da digestão.
O intestino delgado é o principal local de digestão e absorção de nutrientes.
30
Sobre o processo de ruminação em ruminantes, assinale a alternativa correta:
A ruminação é um processo exclusivo do estômago verdadeiro (abomaso), onde ocorre a fermentação microbiana.
A ruminação ocorre apenas em momentos de alimentação intensa, envolvendo apenas a mastigação e deglutição do alimento.
A ruminação consiste na digestão química do alimento no rúmen, seguida pela absorção direta no intestino grosso.
A ruminação é o processo de regurgitação e remastigação do alimento para facilitar a digestão, com etapas como regurgitação, filtração da fase líquida, remastigação, reinsalivação e redeglutição.
31
Responda respectivamente a I, II e III
Peptidase, intestino e proteínas
Pepsina, glândula salivar e proteínas
Maltase, intestino e proteínas
pepsina, glândula salivar e aminoácidos
32
O pâncreas, além da função endócrina tem função exócrina, secretando suco pancreático para o duodeno. O suco pancreático possui enzimas importantes na digestão de proteínas, gorduras e amidos. Quais são estas enzimas, respectivamente?
maltase, peptidase e amilase
quimiotripsina, lipase e amilase
maltase, lipase e amilase
quimiotripsina, lipase e peptidase
33
Uma das principais ações do estômago é a produção do suco gástrico, que é composto por uma potente enzima. O suco gástrico inicia a sua produção no estômago quando:
O alimento começa a ser digerido
O animal chega perto do alimento
O alimento chega no estômago
O alimento inicia seu caminho até o estômago.
34
Um animal monogástrico apresentou uma rara doença que provoca alterações significativas em suas funções hepáticas. Assinale o mecanismo exócrino que poderia ser diretamente afetado no organismo desse animal:
Absorção de nutrientes no intestino delgado.
Produção de suco gástrico.
Secreção de insulina.
Produção de bile.
35
Sobre as fases da deglutição:
Todas as fases da deglutição são voluntárias e controladas conscientemente pelo indivíduo.
Na fase faríngea, que é voluntária, a língua empurra o alimento diretamente para o estômago.
A fase oral é involuntária e envolve o fechamento da laringe pela epiglote para evitar aspiração.
A fase esofágica é responsável por conduzir o bolo alimentar ao estômago por meio da peristalse.
36
A respeito dos mecanismos da motilidade gástrica:
O relaxamento receptivo do estômago impede a entrada do alimento no órgão durante a deglutição.
O esvaziamento gástrico é regulado por fatores gástricos e duodenais, como a liberação do hormônio CCK, que pode diminuí-lo.
A mistura e trituração dos alimentos ocorrem por meio de movimentos leves e passivos da musculatura gástrica.
O esvaziamento gástrico ocorre de forma contínua e não sofre influência de fatores externos ao estômago.
37
Com base nos mecanismos de controle da função gastrointestinal: Qual a INCORRETA
O sistema nervoso entérico (SNE) é uma rede neural localizada no trato gastrointestinal que pode funcionar de maneira independente.
O sistema nervoso simpático tem como função principal estimular a motilidade e a secreção no trato gastrointestinal.
O sistema nervoso parassimpático estimula as funções digestivas por meio de nervos como o vago e o pélvico.
O plexo mioentérico (Auerbach) está relacionado à regulação da motilidade do trato gastrointestinal.
O plexo submucoso (Meissner) é responsável por regular a secreção e o fluxo sanguíneo.
O sistema nervoso autônomo influencia o funcionamento do SNE, ajustando as respostas digestivas de acordo com as necessidades do organismo.
38
Sobre os principais tipos de contrações envolvidas na motilidade gastrointestinal: Marque a INCORRETA
A segmentação promove a mistura do bolo alimentar, contribuindo para uma digestão mais eficiente.
A peristalse tem como principal função misturar o conteúdo intestinal sem promover seu deslocamento.
A peristalse é responsável por impulsionar o alimento ao longo do trato gastrointestinal por meio de movimentos coordenados.
39
Sobre a Digestão e Absorção dos nutrientes: Carboidratos Marque a INCORRETA
A digestão de carboidratos se inicia na boca com a ação da amílase salivar.
A amílase pancreática atua no intestino delgado, dando continuidade à digestão dos carboidratos.
Dissacarídeos como maltose, lactose e sacarose são quebrados em monossacarídeos por enzimas específicas.
A frutose é absorvida no intestino delgado por meio de transporte ativo.
40
Sobre a Digestão e Absorção dos nutrientes: Proteínas Marque a INCORRETA
Os produtos finais da digestão das proteínas são aminoácidos e pequenos peptídeos, que são absorvidos no intestino.
As proteínas são completamente digeridas e absorvidas apenas no estômago, sem participação do intestino delgado.
A pepsina, presente no estômago, é responsável por iniciar a digestão das proteínas.
As proteases pancreáticas, como tripsina e quimiotripsina, atuam no intestino delgado.
41
Sobre a Digestão e Absorção dos nutrientes: Lipídios Marque a INCORRETA
A lipase pancreática atua sobre os triglicerídeos, transformando-os em ácidos graxos e monoglicerídeos.
A absorção dos lipídios ocorre por meio da formação de micelas e posterior transporte para a linfa como quilomícrons.
A emulsificação dos lipídios é realizada pelos sais biliares, facilitando a ação das enzimas digestivas.
Os lipídios são absorvidos diretamente na corrente sanguínea, sem necessidade de transporte especializado.
42
Sobre a secreção gástrica: marque a INCORRETA
As células principais do estômago secretam HCl e fator intrínseco, essenciais para a digestão e absorção de proteínas.
Células parietais → secretam HCl e fator intrínseco (necessário para absorção da vitamina B12).
Células principais → secretam pepsinogênio, convertido em pepsina para digestão proteica.
Regulação da secreção ácida: gastrina e histamina estimulam, somatostatina inibe.
43
Sobre secreção pancreática: marque a INCORRETA
Enzimas digestivas: amílase pancreática (carboidratos), lipase pancreática (gorduras) e proteases como tripsina e quimotripsina (proteínas).
Regulação: secretina estimula bicarbonato, CCK estimula enzimas.
Bicarbonato (neutraliza a acidez gástrica no duodeno).
A secretina estimula a liberação de enzimas pancreáticas, enquanto a CCK estimula a secreção de bicarbonato.
44
Sobre a secreção biliar: marque a INCORRETA
CCK estimula contração da vesícula biliar.
A bile é produzida pela vesícula biliar e armazenada no fígado, onde é utilizada diretamente na digestão de proteínas.
Produzida pelo fígado, armazenada na vesícula biliar.
Contém sais biliares, que emulsificam gorduras para digestão pelas lipases.
45
A ingestão de alimentos gordurosos estimula a contração da vesícula biliar. A bile, liberada no:
A bile é produzida pelo pâncreas e ajuda a digerir carboidratos no intestino delgado.
Duodeno, contém ácidos que facilitam a digestão dos lipídios.
A bile é liberada no estômago, onde emulsifica proteínas para facilitar a digestão.
A vesícula biliar libera suco pancreático que contém enzimas para digerir carboidratos.
46
Digestão diz respeito ao fracionamento dos alimentos ingeridos em partículas menores, enquanto absorção significa a passagem dos menores constituintes alimentares para o sangue.
Falso
Verdadeiro
47
Os produtos hidrolíticos da digestão dos lipídios são solubilizados em micelas pelos ácidos biliares.
Verdadeiro
Falso
48
Os protozoários presentes no pré-estômago dos ruminantes possuem, dentre outras funções a função de controlar a população de fungos uma vez que podem ingerí-los.
Verdadeiro
Falsa
49
No que diz respeito à secreção de enzimas pancreáticas: Pode ser estimulada pela ação de ácidos clorídrico no estômago.
Falso
Verdadeiro
50
Na presença de fluxo de intensidade mínima, a saliva apresenta a maior osmolaridade e concentração mais elevadas de Na+, Cl- e HCO3-, porém concentração mais elevada de K+.
Verdadeiro
Falso
51
Os protozoários presentes no pré-estômago dos ruminantes possuem, dentre outras, a função de controlar a população de fungos uma vez que podem hidrolisá-los.
Falso
Verdadeiro
52
O peptídeo intestinal vasoativo (VIP) é liberado por neurônios na mucosa e no músculo liso do sistema GI.
Verdadeiro
Falso
53
O ácido propiônico é muito importante nos ruminantes em função da sua capacidade de participar ativamente em vias gliconeogênicas, sendo importante substrato para a síntese de glicose.
Falso
Verdadeiro
