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1
Física: Quando pensamos no transporte de alimentos, qual fator pesa mais no gasto de combustível?
Cor do caminhão
Tipo de embalagem usada
Peso e distância percorrida
Temperatura da carga
2
No armazenamento de alimentos, o que realmente ajuda a economizar energia?
Manter a temperatura certa e estável
Usar embalagens coloridas
Baixar a potência das câmaras frias sem controle
Deixar tudo pegando sol
3
Se a gente joga comida fora, também está jogando fora recursos usados na produção. Qual desses não é um recurso físico?
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Água
Combustível
Energia elétrica
4
Um mercado decide descartar frutas só porque estão “feias”. O que está indo pro lixo além das frutas?
Só água
Só combustível
Água, energia e combustível gastos para produzir e transportar
Só energia
5
Quimica: O que a data de validade quer dizer pra gente?
Período de promoção no mercado
Dia em que o alimento foi colhido
Dia em que foi embalado
Prazo máximo para comer com segurança
6
Por que colocam conservantes nos alimentos?
Pra durar mais tempo e evitar que estraguem com microrganismos
Só pra deixar bonito
Pra aumentar o peso do produto
Pra facilitar o transporte
7
Qual é o exemplo de mudança química que pode acontecer quando o alimento passa da validade?
Transporte errado
Aumento de peso
Gordura ficando rançosa (oxidação)
Mudança de temperatura
8
Qual dessas informações é obrigatória no rótulo de um alimento?
Cor da embalagem
Endereço exato onde vai ser vendido
Nome do gerente da loja
Ingredientes e tabela nutricional
9
Biologia: O que significa “cadeia produtiva” na agricultura?
Lista de produtos mais vendidos
Rede social dos produtores
Todas as etapas do cultivo até chegar na mesa
Lista de lojas que vendem o produto
10
Quando um alimento é jogado fora, como isso afeta o meio ambiente?
Não afeta em nada
Libera gases do efeito estufa na decomposição
A água fica mais limpa
Só o solo sofre
11
O que pode fazer um vegetal perder qualidade antes de chegar ao mercado?
Armazenamento ruim e manuseio brusco
Transporte rápido e conservação fria
Colheita no ponto ideal
Irrigação correta
12
Por que é importante reduzir o desperdício de comida?
Pra evitar promoções
Pra deixar o mercado mais bonito
Só pra aumentar o lucro das empresas
Pra economizar recursos naturais e diminuir danos ao meio ambiente
13
T.I: Qual é o principal objetivo das empresas que recolhem alimentos “não bonitos”?
Exportar produtos de menor qualidade
Substituir produtos industrializados por orgânicos
Diminuir o desperdício de alimentos e promover consumo consciente
Reduzir impostos sobre a produção agrícola
14
Que tipo de alimento normalmente é recolhido por essas empresas?
Alimentos vencidos e impróprios para consumo
Apenas produtos industrializados
Apenas carnes e laticínios
Frutas, legumes e verduras fora do padrão estético
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Além de recolher, o que essas empresas geralmente fazem antes de entregar os alimentos às residências?
Jogam fora parte dos produtos
Armazenam por longos períodos sem refrigeração
Selecionam, higienizam e montam cestas para distribuição
Vendem para restaurantes de luxo
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Qual benefício direto o consumidor tem ao comprar de empresas que trabalham com “alimentos não bonitos”?
Receber apenas alimentos industrializados de marcas famosas
Produtos mais baratos e de qualidade adequada para consumo
Garantia de que todos os produtos são importados
Isenção total de taxas e impostos
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D.S: Quais são os principais gases poluentes emitidos durante o transporte de grãos, como a soja, por caminhões?
Dióxido de carbono (CO2) e monóxido de carbono (CO)
Metano (CH4) e dióxido de enxofre (SO2)
Oxigênio e nitrogênio
Ozone (O3) e vapor d'água
18
Durante o transporte de grãos por navios até o Porto de Santos, qual é a principal fonte de emissão de gases poluentes?
Combustão de diesel nos motores do navio
Emissão de gás carbônico pela decomposição dos grãos
Queima de combustível para aquecer os grãos a bordo
Exaustão de gases por conta da movimentação dos grãos nas silos
19
Quais gases poluentes são emitidos por locomotivas a diesel no transporte ferroviário de grãos?
Ozônio (O3) e radônio (Rn)
Óxidos de nitrogênio (NOx) e dióxido de carbono (CO2)
Amônia (NH3) e monóxido de carbono (CO)g
Gás metano (CH4) e dióxido de enxofre (SO2)
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Que medida pode reduzir as emissões de poluentes no transporte de grãos ao Porto de Santos?
Embarque de grãos diretamente nas plantas industriais
Aumento do número de caminhões e navios transportando grãos
Utilização de veículos a gasolina em vez de diesel
Utilização de caminhões movidos a gás natural
